淺談國產食品包裝機械與（yǔ）的差距

　　我國的食品包裝機械多以單機為主，科技含量和自動化程度低，在新技術、新工藝、新材料方麵應用的少，滿（mǎn）足（zú）不了我國當前食品企業（yè）發展的要求。

隨著我國商品經濟的繁榮和人民生活水平的提高（gāo），食品包裝機械包（bāo）裝（zhuāng）技術（shù）的前景十（shí）分（fèn）樂（lè）觀。近年來，加（jiā）大了對（duì）食品和藥品質量和的（de）監督（dū）力度，對食品（pǐn）的生（shēng）產加工（gōng）包裝技術都提出（chū）了新的要求。一批食品生產企業先後投入資金進行（háng）包裝（zhuāng）設備的技術改造和生產技術的創新，在一定程度上提升了（le）我國（guó）食品行業的水平和市場（chǎng）競（jìng）爭力。盡管我國食品包裝機械包裝技術的水平有了提高，但是我國的食（shí）品包裝機械包裝技術與（yǔ）發（fā）達的相比在競爭中（zhōng）還是（shì）明顯處於弱勢。我國包裝機械行（háng）業30%左右的企業存在低水平的重複建設。這種狀況不但浪費了有限的資（zī）金（jīn）、人力等重要資源，還造成了包裝機械市場的無序混亂，阻礙了行業的健（jiàn）康（kāng）發展，製（zhì）約了我國中小食（shí）品企業包裝機（jī）械的升級換代和（hé）包裝技術的創新。

我國的（de）食品包（bāo）裝機械多以單機為（wéi）主，科（kē）技含量和自動化程度低，在新技術、新工藝（yì）、新材（cái）料（liào）方麵應用的少，滿足不了（le）我國當前食品（pǐn）企業發展（zhǎn）的要求。一些食品企業為了技術改造，不得不花費大量的資金從（cóng）國外引進一些技術、生產效率高、包裝精（jīng）度（dù）高的成套食品包裝生產線。我國的食品包裝機械發展空間依然廣闊，食品包裝機械包裝技術的水平有待迫切開發的（de）需要。

國產食品包裝機械與的主要差距

1、生產效率低、能耗高、穩定性和可靠性差，產品造型落後（hòu），外觀粗糙（cāo），基礎件和配套（tào）件壽命低，國產的氣動件和電器元件質量差。比如河南（nán）星火（huǒ）包裝機械有限公司就（jiù）在參照*包裝機技（jì）術的基礎上，進行改（gǎi）造和創新產品，星火（huǒ）牌係列的灌裝機上的氣（qì）動（dòng）部分均采用德國FESTO和（hé）AirTac的氣動元件。

2、控製（zhì）技（jì）術應用得少。比如遠（yuǎn）距離遙控技術、步進（jìn）電機技術、信息處理技術等。專家指出，世（shì）界上德（dé）國、意大利、和的（de）包（bāo）裝（zhuāng）機械水（shuǐ）平處於地位。其中，在成型、充填、封口三種機械（xiè）設備的技術更新很快。如液體灌裝設備公司（sī）（EJF）生產的（de）液體灌裝機，一台設備可以實現重力灌裝、壓力灌裝（zhuāng）以（yǐ）及（jí）正壓移動泵式灌裝。就是（shì）說，任何黏度（dù）的液（yè）體，隻（zhī）要通過微（wēi）機控製來改變灌裝方（fāng）式就可以實現。近幾年（nián）來，這種（zhǒng）技術在國內出現了，比如（rú）江蘇群傑包裝機械廠、廣州澳特包裝機公司等等。

外（wài）國包裝（zhuāng）機械的發展現狀

德國

德國的包裝機械在（zài）計量、製造、技術性能方麵均（jun1）屬世界*。該（gāi）國生產（chǎn）的啤（pí）酒、飲料灌裝成（chéng）套設備（bèi）生產（chǎn）速度（dù）快、自動化程度高（gāo）、可靠性好。主要體現在：工藝流（liú）程的自動化、生產效率高，滿足了交貨期短和降低工（gōng）藝流程成本的要求;設備具有更高的柔性和靈活性。主要體現在生產的靈活（huó）性、構造的靈活性和供貨的靈活性，以適應產品更新換代（dài）的需要;利用計（jì）算機和仿真技術提供成套設備，故障率（lǜ）低，可以進行遠程診斷服務;對環境汙染少，主要包括噪音、粉塵和廢（fèi）棄物的汙染（rǎn）。

意大利

意大（dà）利生產（chǎn）的包裝機械中，40%是食品包裝機械，如糖果包裝機、茶葉包裝機（jī）、灌裝機等。產品（pǐn）的特點是外觀考究、性能優良、便宜。意大利包裝機械行業的優勢就在於可以（yǐ）按照用戶的要求進行設計和生產，並能保證很好（hǎo）地完成（chéng）設計、生產、試驗，實現監督、檢驗、組裝、調整和用戶需求分析等。



的食品包裝機械，雖然以中小單機為主（zhǔ），但設備體積小、精度高、易（yì）於安裝、操作方便、自動化程（chéng）度也較高。

隨（suí）著世界科技的發展，發達已經把（bǎ）核能技術、微電子技術、激光技術、生物技（jì）術和係統工程融入了傳統的（de）機械製造技術中（zhōng）。新的合金（jīn）材料、高分（fèn）子材料、複（fù）合材料、無機非金屬（shǔ）材（cái）料等新材料也得到了推廣應用，食品（pǐn）包裝機械的集成化、智能化、網絡（luò）化（huà）、柔性化將成為未來發展的主（zhǔ）流。未來的製造業將呈現出以下特（tè）點：

生產規模：小批量少品種大批量多品種變批量。

資源配置：勞動密集型設備（bèi）密集（jí）型信息密集型知識密集型。

生產方式：手（shǒu）工機械化單機（jī）自動化剛性流水自動線柔性自動線智能自動線。

工藝方法：重視加工前後處（chù）理（lǐ）、重視工藝裝備，使製造技術成為集工藝方法、工藝裝（zhuāng）備、工藝材料為一體的成套（tào）技術。

過程控（kòng）製：把對物流、檢驗、包裝、儲存過程的控製作為製造技術的組成（chéng）部（bù）分。

建立產品循（xún）環係統：設（shè）計生（shēng）產準備加工製造銷維修回收利用，整個過（guò）程形成一個良性循環。

包裝機械行業麵對（duì）市場的需求和如何趕上甚（shèn）至超（chāo）越發達的食品包裝機械（xiè），及（jí）如何加大自主創新的步伐，力爭在短時間內開發出一批具有（yǒu）自主知識產（chǎn）權和先（xiān）進水平的產品，是擺在我國食品包裝機械企業（yè）麵（miàn）前的緊迫任務。