食品添加劑包裝機質量的好壞跟性能息息相關

　　食品（pǐn）添加劑包裝機所（suǒ）用傳動係（xì）統雖然應（yīng）用功能比較簡單，但對傳動的動態性能有較高的要求，係統要求較快的動態跟隨性能和高穩速精（jīng）度。因此必須考慮變頻器的動態技術指標，選用高性（xìng）能變頻器才能滿足要求。

　　食品添加劑（jì）包裝機是一個產品生產和（hé）外（wài）包的機器（qì）的統稱.主要分（fèn）2個方麵:

　　1.流水線式整體生產包裝,應（yīng）用（yòng）於食品,藥,化工等行業的(袋裝,瓶裝)產品的灌裝(添充),封口機,打碼.

　　主要包括:液體(膏體)灌裝機,枕（zhěn）式包裝機等.

　　2.產品外圍包裝設備,用於產品生產出來後的,噴(打)生（shēng）產日期,封口,縮膜等

　　主要包括:封口機,噴碼機,打包機,真空機,收縮機（jī）,真空包裝機等.

　　食品添（tiān）加劑包裝機的添加劑大（dà）大促進了食品工業的發展，並被譽為現代食品工業的靈魂，這主要是它給食品工業帶來許多好處，其主要作用大致如下：

　　1．有利於食品的保藏，防止食品敗壞變質。

　　例如：防（fáng）腐劑可以防止由微生物引起的（de）食品腐敗（bài）變質，延長食品的保存期，同時還具有（yǒu）防（fáng）止由微生物汙染引起的食物中（zhōng）毒作用。又如：抗氧化劑則可（kě）阻止（zhǐ）或推（tuī）遲食品的氧（yǎng）化變質，以提供食品的穩定性和耐藏性（xìng），同時也可防止可能有害的油（yóu）脂自動氧化物質的形成。此（cǐ）外，還（hái）可用來（lái）防止食品，是水果、蔬菜的酶促褐變與非（fēi）酶褐變。這些對食品的保藏（cáng）都是具有一定意義的。

　　2．改（gǎi）善食（shí）品的感官性狀。

　　食品（pǐn）的色、香、味、形態和質地等是衡量食品質量的重要（yào）指標（biāo）。適當使用著色劑、護（hù）色劑（jì）、漂白劑、食用香料（liào）以及乳化劑、增（zēng）稠劑等食品添加（jiā）劑，食品添加劑包裝機可（kě）明顯提高食品的感官質量，滿足人們的（de）不同（tóng）需要。

　　3．保持或提高食品的營養價值。

　　在食（shí）品加（jiā）工時（shí）適當地添加某些屬於營（yíng）養範（fàn）圍的食品營（yíng）養強（qiáng）化劑，可以大大提高食品的營養價值，這對防止營（yíng）養不良和營養（yǎng）缺乏、促進營養平衡、提高人們健（jiàn）康水平具有重要意義。

　　4．增加食品（pǐn）的品種和方便性。

　　現在市（shì）場上已擁有多達20000種以上的食品可供（gòng）消（xiāo）費者選擇，盡管（guǎn）這些食品的生（shēng）產大多通過一定包裝及（jí）不同（tóng）加工（gōng）方法處理，但在生產工程中，一些（xiē）色、香、味具（jù）全的產品，大都不同程度地添加了著色、增香（xiāng）、調味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品，尤（yóu）其是方便食品的供應，食（shí）品添加（jiā）劑（jì）包裝機給人們的生活和工作（zuò）帶來極大的方便。

　　5．有利食品加工（gōng）製作（zuò），適應（yīng）生產的機械化和自動化。

　　在食品（pǐn）加工中使用消泡劑、助濾（lǜ）劑、穩定和（hé）凝固（gù）劑等，可有利於食（shí）品的（de）加工操作。例如，當使用葡萄糖酸δ內酯作（zuò）為豆腐凝固劑時，可有利於豆腐（fǔ）生產的（de）機械化和自動化。

　　6．滿（mǎn）足其他特殊需要。

　　食品添加劑（jì）包裝機應盡可能滿足人們的不同需求。例如，糖尿病人不能吃糖，則可（kě）用無（wú）營養甜味劑或（huò）低熱能甜（tián）味劑，如三氯蔗（zhè）糖（táng）或天門冬酰苯丙氨酸甲酯製成無糖食品供應。